{"id":4065,"date":"2021-05-05T15:52:01","date_gmt":"2021-05-05T20:52:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.southexpress.pe\/en\/?p=4065"},"modified":"2023-07-10T12:07:25","modified_gmt":"2023-07-10T17:07:25","slug":"cadena-de-frio-para-transporte-aereo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.southexpress.pe\/en\/cadena-de-frio-para-transporte-aereo\/","title":{"rendered":"La cadena de frio en el transporte a\u00e9reo"},"content":{"rendered":"

La cadena de fr\u00edo se utiliza para el transporte de un producto fresco desde su cosecha hasta su embarque. Durante el tiempo de traslado la mercader\u00eda va sufriendo diferentes cambios de temperatura, pero se aplican procesos de limpieza y desinfecci\u00f3n.<\/p>\n

Es decir, este proceso se lleva a cabo hasta llegar al terminal de almacenamiento para luego ser exportado. La cadena de fr\u00edo tiene como finalidad congelar los alimentos para mantenerlos bien conservador. Se utiliza en diferentes tipos de transporte, como a\u00e9reo, para evitar que los alimentos se deterioren por el tiempo o microorganismos.<\/p>\n

La temperatura es fijada dependiendo el tipo de producto que se est\u00e1 transportando, pero es importante contar con ciertos cuidados. Como mantener el envase en buen estado y el correcto almacenamiento de la mercanc\u00eda. Por ello, South Express, empresa especialista en comprar seguros de carga<\/a><\/strong> para exportaci\u00f3n, te brindar\u00e1 informaci\u00f3n sobre la cadena de fr\u00edo en el transporte a\u00e9reo.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Procesos para la cadena de fr\u00edo<\/strong><\/h2>\n

El proceso para transportar productos desde su lugar de cosecha hasta el almac\u00e9n para luego ser exportado tiene diferentes pasos, como:<\/p>\n

El pre enfriamiento <\/strong><\/h3>\n

El personal encargado del producto coloca la mercanc\u00eda en jabas de pl\u00e1stico donde es desinfectado con agua clorada. Este proceso se realiza a una temperatura de 18\u00b0C, pero luego se utiliza agua con a 10\u00b0C para ser enfriado.<\/p>\n

Se arma los pallets<\/strong><\/h3>\n

Antes de ser transportados por la movilidad correspondiente, los productos son colocados en pallets dentro de una c\u00e1mara congeladora.<\/p>\n

Transporte<\/strong><\/h3>\n

La mercanc\u00eda es trasladada en un cami\u00f3n hac\u00eda su lugar de almacenamiento. Esta movilidad tiene caracter\u00edsticas especialistas que ayuda en la conservaci\u00f3n del producto, como equipos para la refrigeraci\u00f3n port\u00e1til.<\/p>\n

Este transporte te asegura mantener la temperatura correcta en todo el camino, desde las plantas hasta el almac\u00e9n del aeropuerto.<\/p>\n

Almac\u00e9n<\/strong><\/h3>\n

Una vez que el cami\u00f3n llega con el producto, el personal encargado debe actuar r\u00e1pidamente para llevar la mercanc\u00eda. La cu\u00e1l pasar\u00e1 a ser colocad en un almac\u00e9n refrigerado. La carga para por una supervisi\u00f3n de temperatura y humedad.<\/p>\n

Para ello, se cuenta con dos tipos de c\u00e1mara de conversaci\u00f3n que son: la c\u00e1mara de refrigeraci\u00f3n con una temperatura de 2 a 8 grados. Para congelar el producto se utiliza un c\u00e1mara especial con una temperatura de entre -10 a -20 grados.<\/p>\n

Te puede interesar: Tipos de almacenes para tu mercader\u00eda<\/a><\/p>\n

Embarcaci\u00f3n de carga en pallets ULD<\/strong><\/h2>\n

Cuando la carga abandona el lugar de almacenamiento se debe cumplir con una serie de procesos para asegurar la mercanc\u00eda. El proceso es el siguiente: Se selecciona la gu\u00eda a patelizar seg\u00fan las dimensiones y la monta carga coloca el pallet en uno ULD. Asimismo, se engancha el pallet con los c\u00e1ncamos y se procede a pesar para luego introducirlo en el avi\u00f3n.<\/p>\n

Carga en contenedor ULD<\/strong><\/h2>\n

El proceso que se realiza para introducir la carga en un contenedor ULD es manual, con la finalidad de utilizar al m\u00e1ximo el espacio. Sin embargo, la cantidad de cajas en un contenedor siempre ser\u00e1 la misma, eso no puede variar en ning\u00fan caso.<\/p>\n

Recepci\u00f3n de la carga<\/b><\/h2>\n

El personal encargado de la carga deber\u00e1 presentar una copia de la Gu\u00eda A\u00e9rea al encargado del almac\u00e9n. Al recibir la carga, deber\u00e1 ser correctamente etiquetada dependiendo del tipo de producto. Adem\u00e1s, se realiza un conteo para verificar la cantidad de carga y una revisi\u00f3n canina.<\/p>\n

Tras pasar por las revisiones correspondientes, el agente de carga pasar\u00e1 a firmar y sellar el registro de ingreso al almac\u00e9n.<\/p>\n

Luego de conocer la importancia y el proceso de la cadena de fr\u00edo en el transporte a\u00e9reo te invitamos a visitar South Express. Somos una de las mejores empresas de transporte de carga a\u00e9reo en Lima<\/strong><\/a>. Asimismo, contamos con diferentes servicios como evaluar los costos de fletes mar\u00edtimos<\/strong><\/a>. Si deseas contratar nuestros servicios, ll\u00e1manos al ll\u00e1manos a (+511) 418-5151 (+51) 998179583 o escr\u00edbenos a ventas@southexpress.pe para ayudarte.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La cadena de fr\u00edo se utiliza para el transporte de un producto fresco desde su cosecha hasta su embarque. Durante el tiempo de traslado la mercader\u00eda va sufriendo diferentes cambios de temperatura, pero se aplican procesos de limpieza y desinfecci\u00f3n. Es decir, este proceso se lleva a cabo hasta llegar al terminal de almacenamiento para […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4067,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[35],"tags":[154,102,108,155],"yoast_head":"\nLa cadena de frio en el transporte a\u00e9reo - South Express Per\u00fa Ingles<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La cadena de fr\u00edo se utiliza para el transporte de un producto fresco desde su cosecha hasta su embarque. Durante el tiempo de traslado la mercader\u00eda va sufriendo diferentes cambios de temperatura, pero se aplican procesos de limpieza y desinfecci\u00f3n.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.southexpress.pe\/en\/cadena-de-frio-para-transporte-aereo\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"La cadena de frio en el transporte a\u00e9reo - South Express Per\u00fa Ingles\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La cadena de fr\u00edo se utiliza para el transporte de un producto fresco desde su cosecha hasta su embarque. Durante el tiempo de traslado la mercader\u00eda va sufriendo diferentes cambios de temperatura, pero se aplican procesos de limpieza y desinfecci\u00f3n.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.southexpress.pe\/en\/cadena-de-frio-para-transporte-aereo\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"South Express Per\u00fa Ingles\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-05-05T20:52:01+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-07-10T17:07:25+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.southexpress.pe\/en\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/cadena-de-frio.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1238\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"891\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"admin\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"admin\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.southexpress.pe\/en\/cadena-de-frio-para-transporte-aereo\/\",\"url\":\"https:\/\/www.southexpress.pe\/en\/cadena-de-frio-para-transporte-aereo\/\",\"name\":\"La cadena de frio en el transporte a\u00e9reo - South Express Per\u00fa Ingles\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.southexpress.pe\/en\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.southexpress.pe\/en\/cadena-de-frio-para-transporte-aereo\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.southexpress.pe\/en\/cadena-de-frio-para-transporte-aereo\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.southexpress.pe\/en\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/cadena-de-frio.jpg\",\"datePublished\":\"2021-05-05T20:52:01+00:00\",\"dateModified\":\"2023-07-10T17:07:25+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.southexpress.pe\/en\/#\/schema\/person\/7053d74d0bd294b2717e4495b5c86522\"},\"description\":\"La cadena de fr\u00edo se utiliza para el transporte de un producto fresco desde su cosecha hasta su embarque. Durante el tiempo de traslado la mercader\u00eda va sufriendo diferentes cambios de temperatura, pero se aplican procesos de limpieza y desinfecci\u00f3n.\",\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.southexpress.pe\/en\/cadena-de-frio-para-transporte-aereo\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.southexpress.pe\/en\/cadena-de-frio-para-transporte-aereo\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.southexpress.pe\/en\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/cadena-de-frio.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.southexpress.pe\/en\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/cadena-de-frio.jpg\",\"width\":1238,\"height\":891,\"caption\":\"cadena-de-frio\"},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.southexpress.pe\/en\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.southexpress.pe\/en\/\",\"name\":\"South Express Per\u00fa Ingles\",\"description\":\"Operador Log\u00edstico y agencia de carga multimodal para transporte de carga mar\u00edtimo, \u00e1ereo y terrestre\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.southexpress.pe\/en\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.southexpress.pe\/en\/#\/schema\/person\/7053d74d0bd294b2717e4495b5c86522\",\"name\":\"admin\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.southexpress.pe\/en\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f297d0e7dc6cf14615c73c2552b28b34?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f297d0e7dc6cf14615c73c2552b28b34?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"admin\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"La cadena de frio en el transporte a\u00e9reo - South Express Per\u00fa Ingles","description":"La cadena de fr\u00edo se utiliza para el transporte de un producto fresco desde su cosecha hasta su embarque. Durante el tiempo de traslado la mercader\u00eda va sufriendo diferentes cambios de temperatura, pero se aplican procesos de limpieza y desinfecci\u00f3n.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.southexpress.pe\/en\/cadena-de-frio-para-transporte-aereo\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"La cadena de frio en el transporte a\u00e9reo - South Express Per\u00fa Ingles","og_description":"La cadena de fr\u00edo se utiliza para el transporte de un producto fresco desde su cosecha hasta su embarque. Durante el tiempo de traslado la mercader\u00eda va sufriendo diferentes cambios de temperatura, pero se aplican procesos de limpieza y desinfecci\u00f3n.","og_url":"https:\/\/www.southexpress.pe\/en\/cadena-de-frio-para-transporte-aereo\/","og_site_name":"South Express Per\u00fa Ingles","article_published_time":"2021-05-05T20:52:01+00:00","article_modified_time":"2023-07-10T17:07:25+00:00","og_image":[{"width":1238,"height":891,"url":"https:\/\/www.southexpress.pe\/en\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/cadena-de-frio.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"admin","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"admin","Est. reading time":"4 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.southexpress.pe\/en\/cadena-de-frio-para-transporte-aereo\/","url":"https:\/\/www.southexpress.pe\/en\/cadena-de-frio-para-transporte-aereo\/","name":"La cadena de frio en el transporte a\u00e9reo - South Express Per\u00fa Ingles","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.southexpress.pe\/en\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.southexpress.pe\/en\/cadena-de-frio-para-transporte-aereo\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.southexpress.pe\/en\/cadena-de-frio-para-transporte-aereo\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.southexpress.pe\/en\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/cadena-de-frio.jpg","datePublished":"2021-05-05T20:52:01+00:00","dateModified":"2023-07-10T17:07:25+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.southexpress.pe\/en\/#\/schema\/person\/7053d74d0bd294b2717e4495b5c86522"},"description":"La cadena de fr\u00edo se utiliza para el transporte de un producto fresco desde su cosecha hasta su embarque. Durante el tiempo de traslado la mercader\u00eda va sufriendo diferentes cambios de temperatura, pero se aplican procesos de limpieza y desinfecci\u00f3n.","inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.southexpress.pe\/en\/cadena-de-frio-para-transporte-aereo\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.southexpress.pe\/en\/cadena-de-frio-para-transporte-aereo\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.southexpress.pe\/en\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/cadena-de-frio.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.southexpress.pe\/en\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/cadena-de-frio.jpg","width":1238,"height":891,"caption":"cadena-de-frio"},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.southexpress.pe\/en\/#website","url":"https:\/\/www.southexpress.pe\/en\/","name":"South Express Per\u00fa Ingles","description":"Operador Log\u00edstico y agencia de carga multimodal para transporte de carga mar\u00edtimo, \u00e1ereo y terrestre","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.southexpress.pe\/en\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.southexpress.pe\/en\/#\/schema\/person\/7053d74d0bd294b2717e4495b5c86522","name":"admin","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.southexpress.pe\/en\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f297d0e7dc6cf14615c73c2552b28b34?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f297d0e7dc6cf14615c73c2552b28b34?s=96&d=mm&r=g","caption":"admin"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.southexpress.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4065"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.southexpress.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.southexpress.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.southexpress.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.southexpress.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4065"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.southexpress.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4065\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5633,"href":"https:\/\/www.southexpress.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4065\/revisions\/5633"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.southexpress.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4067"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.southexpress.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4065"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.southexpress.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4065"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.southexpress.pe\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4065"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}